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青藏高原千年牦牛酸奶微生物奥秘获揭示

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青藏高原千年牦牛酸奶微生物奥秘获揭示

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·公司简介·

  

       哈尔滨美华生物技术股份有限公司成立于2002年2月1日(以下简称哈美华生物),20年间一直重视产学研结合的项目研发模式,推行建立以企业为主体、科研院所、高校为支撑、市场为导向、产品为核心、产学研相结合的创新体系,进一步加强公司的研发创新能力,建立产业技术创新联盟、技术创新合作平台,达成产学研战略合作,开展多种项目产学研研发合作,加强企业与科研单位的产学研联合攻关。

       郭旭生教授与哈美华生物研发团队通过对2000多株源自青藏高原传统发酵牦牛酸奶的乳酸菌菌株进行研究,最终优化筛选出具有高抗氧化性的植物乳杆菌24-7(保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心简称CGMCC No.15780)。以植物乳酸杆菌24-7发酵原液为核心,研发产品衡欣牌益生菌面膜,最终产业化,并获得三个专利“乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其在化妆品中的应用ZL201910868832.8”、“含益生菌发酵代谢产物的精华液及其在化妆品中的应用ZL201910403558.7”和“一株具有抗氧化能力的植物乳杆菌及应用ZL20181 0941395.3”。

       2017年郭旭生教授与哈美华生物签署了全面产学研合作协议,共同建立了益生菌与生命健康校企联合研究中心,旨在通过产学研合作,充分发掘利用我国青藏高原这一特有的乡土乳酸菌种质资源,为大健康产业做出应有的贡献。研究团队已发掘出了具有降血脂、抗衰老、提高免疫力、缓解炎症等多种具有特殊生物学功能的乳酸菌菌种,在生物保健、生物医药、功能性乳制品与饮品发酵以及生物美容等方面具有巨大的开发利用价值。

 

近期《中国科技日报》杂志特别为郭旭生教授做了一次专访,并在中国食品报、财经头条、网易网站上刊登。文章如下:http://www.stdaily.com/index/kejixinwen/202205/8ad3affee2974488adcd411d0c7ebcb9.shtml

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